挖出来清理内脏，然后把所有黑色清理干净，然后果皮清蒸之，壳洗干净可以留住拿来摆盘  
  
【 在 lgxp (一点点改变) 的大作中提到: 】
:  
:     也是清蒸？
:     这鲍鱼是不是先放清水里一段时间？ 怎么清洗？
:  --
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