厚度是可以调的。。。
实际上大多数人擀的饺子皮还不如买来的

【 在 xiaobaicai0 (菜花) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 爱吃饺子但是不爱吃北方的饺子。。。
: 发信站: 水木社区 (Tue Apr 27 10:28:40 2021), 站内
:
: 南北差异
: 我觉得卖的饺子皮又厚又硬
: 自己擀才筋道
: 【 在 Lexin 的大作中提到: 】
: : 家在南方，家里做饺子都是买机器压的皮，一般是肉馅+小葱，或者肉馅+韭菜，调料就放盐
: : 做好了碗里放油盐酱醋辣椒油，百吃不厌
: : 到了北京，总是爱不起来北方的饺子，啥馅儿的都不喜欢，更不喜欢手擀的皮，觉得太软了。。。
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: ※ 来源:·水木社区 http://www.newsmth.net·[FROM: 114.251.92.*]
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