现在北方大部分烧鹅店卖的应该都是真空包装的，淋一下热油
  
【 在 luckyday (吴明) 的大作中提到: 】
:  确实，烧鹅烧鹅，不是炖鹅，主要吃的是那第一口的酥脆和肉的浓香。楼主那个似乎不是这样，靠的是调料味道。
:  【 在 soldar 的大作中提到: 】
:  : 真空包装的烧鹅就没那味儿了    
:  : 尤其是皮不脆    
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