在各个大城市没见过你说的河南菜，跟“河北菜”一样，感觉就压根没这个东西
河南那么多人在全国各大城市打工的，不知道怎么每项湖南四川川菜馆湘菜馆到处都是，兰州拉面陕西肉夹馍都比河南菜多
别的城市不知道，我在深圳上海待了很多年，基本没怎么听说河南菜河北菜，可能见过几次烩面吧，听说深圳最近开了一家胡辣汤
【 在 arthurwl 的大作中提到: 】
: 河南菜其实蛮好吃的。
: 鲤鱼焙面，洛阳燕菜，烩面，开封灌汤包，扒广肚
: 为啥没有单独成菜系呢？
: ...................
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