土豆炖牛肉+红烧鲈鱼+青椒炒牛肉+炒鸡胸肉丁+炒猪肝+五花肉炒空心菜杆

ps：以前我炒牛肉和猪肝都很失败，借鉴了版友的方法后，做出来的效果好了很多。
1、牛肉用啤酒与面粉调的汁泡15分钟冲洗干净后，再用淀粉生抽料酒腌制15分钟，炒出来很嫩；
2、鸡胸肉用碱面（一点点就好）腌15分钟冲洗干净后，再用淀粉生抽料酒腌制15分钟，炒出来很嫩；
3、猪肝用面粉汁泡15分钟冲洗干净后，再用淀粉生抽料酒腌制15分钟，炒出来比较嫩。
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