海滨宾馆的牛角包和菠萝包真的是走过全国很多地方吃过的最有特色好吃的，小小菠萝包里的菠萝蜜和菠萝真的太赞了，（菠萝蜜是一种水果，不是菠萝做的蜜）外酥里香甜的。太赞了。
      越百海海鲜的蛋挞也是吃过的最宿嫩的，新鲜出炉的蛋挞，尤其是蛋挞皮不是那种普通蛋糕店的工厂成型的蛋挞壳。非常酥脆，入口即化。
     据说都是法国1899年当时占领广州湾（1945年改名为湛江）的这段殖民史有关。
      将牛角包发扬光大的，是后来随南海石油公司过来的法国面点师傅。20世纪50至80年代，广东省多个地质勘探队在南海西部和北部湾等海域进行石油勘探，后与法国道达尔石油公司合作开发。该公司的员工晚上回到海滨宾馆吃晚饭，西餐由几位法国厨师主理。海滨宾馆的一位负责人告诉我，中西餐厨房的师傅经常进行交流，法国厨师Gerne就将做牛角包的手艺传给了海滨厨师郑来义。郑师傅烤制的牛角包皮脆心软，他向海滨同行传授技巧，为了增加面粉的发酵时间，和好揉透的面团要放进冰箱，一段时间后再取出揉透、切块、造型，并刷上一层油，放进烤箱后准确控制温度和时间。

由于供不应求，海滨宾馆开有“海滨牛角包”面包房来专门售卖。一定要赶上刚出炉的时候买上一个，才能体会到它口感的独到之处。两端尖角部分烤得硬一些，中间部分松软绵实，呈螺旋状层次分明，牛油味道特别浓郁。吃着这热乎乎的牛角包，仿佛和湛江的历史又靠近了一点。
  


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