西红柿炒蛋的重点就是西红柿，其它葱蒜酱油糖全都是多余的
当然盐是必须的，否则就是酸的。。。

【 在 leyouyip (leyouyip) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 西红柿炒鸡蛋大家可以试试这个做法
: 发信站: 水木社区 (Tue Jun 29 14:59:00 2021), 站内
:
: 嗯，口味差异，有人就喜欢放糖的，不过糖放多放少，盐和糖的顺序搞错都会很难吃。我还想起一个事来，不知道老饭骨你看不看，孙立新在北京台很早的一个美食评比节目说过西红柿炒蛋提味主要靠蒜末和酱油，不用葱花，到了老饭骨自己的自媒体里就放葱花了，当然这个炒蛋是大爷做的。
: 【 在 xxnj2008 的大作中提到: 】
: :  
: : 这道菜是我最喜欢的之一，我从不放糖，也很好吃，但和西红柿有很大关系  
: : --  
: :
:
: 发自「今日水木 on iOS」
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 221.218.210.*]
--
FROM 58.247.171.4