超市那种柠檬可以吗?切块放肉里就行了吗?扣肉好像要压力锅压,要不都不烂的
确实,这边买不到好鸡,广式菜很讲究食材质量的。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 用老家那种柠檬,生的时候是深绿色的,腌制过的,弄点在扣肉里蒸!
: 白切鸡,首先要走地鸡,鸡的品质比较重要,城里很难买到好鸡,一般做不好吃的!
: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
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- 来自「最水木 for iPad Mini 4」
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