真便宜啊,看着不错。今年还螃蟹这么便宜吗?
我去年8、9月份,在老家天津买过几次螃蟹。小个长脐45、55一斤。中个长脐65、75一斤。买了几次,有两次还赶上几个水蟹。有一次买的小个圆脐,100一斤,虽然没黄但是肉还算足,就是贵了点。
好的,干锅螃蟹的方法收藏了,感谢
【 在 wev @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 我这个便宜, 100六斤,肥℃还可以,是经常买的店。
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: 我的做法锅底放姜片打底,螃蟹反着平铺,放入小米辣,适当料酒,大概半小碗水,盖锅盖,开大火一般5-6分钟,螃蟹自己的水加半碗水大概收干,然后视情况水干后改小火,加食用油干爆一会,注意别糊锅,总体时间大概10分钟。然后吃一个拿一个,一直是热的
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#发自zSMTH@RMX2205
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