我没说清，其实想说（油）香和甜。麻酱就是典型的油香，讲究的人老说什么小时候散打28酱之类的；甜就是糖蜜这类的，比方蜜供。还有灌肠，也油炸和甜的代表，真没吃到过好吃的，其实也没啥营养。
【 在 bjandi 的大作中提到: 】
: 北京的麻酱跟甜可不沾边哦，有甜面酱是甜的，那个就吃的少多了
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