我个人感觉，稻香村这些糕点老字号，基本已经失去活力了。
我小时候，糕点店虽然也是老字号，但还是做人爱吃的点心为主流。西式糕点过来，会很快的模仿改良，推出适合本地人吃的糕点。相互串门，也是必定要打点心盒子。过年时候，小孩最最兴奋的事情，就是拆点心盒子，看里面有没有自己喜欢吃的。那时候，我最喜欢的是西式巧克力蛋糕，外面布满椰蓉，中间有奶油。那时候的糕点店，是真的为了爱吃的人去做。
后来西式蛋糕房种类扩张，不仅做生日蛋糕之后，现在人买小吃的主流，已经是纯西式糕点店了。更市场化，更创新，更适应现代人胃口。而糕点店，就只剩几个名牌。然后苏州稻香村还过来插一脚，占注重品质的北京三和稻香村的便宜，让老牌糕点的市场口碑进一步恶化。然后吃蛋糕就变成了文化之争。。。谁正统，谁历史悠久。然后主卖的产品，西点基本不主打，开始主打旧社会出名的京八件，一些现在人基本觉得不太好吃的硬式糕点。但是呢，又没有条件像老式糕点店那样现做现吃，能够通过新鲜扑鼻的香气抓住人心，还用现代的方法包装运输扩大市场。我现在是看见稻香村什么的，就不待见。
【 在 noon 的大作中提到: 】
: 口味不同罢了
: 我身边有很多真心喜欢稻香村的人
: 腻不腻的也不能一概而论吧。前几天过中秋，家里的广式月饼也是鼎鼎大名的牌子的，家里人都觉得太腻了，现在还扔在那里好多。倒是稻香村的几种，早早的吃完了
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修改:knann FROM 223.70.174.*
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