馅料放的少，或者出锅前没闷5分钟。二次发酵如果没有做的话应该不是这个效果
【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: 面是发起来的没有回缩，也不黑，就是特别扁，不鼓里，是怎么回事？
: #发自zSMTH@BMH-AN10
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