跟外边卖的包子形状还是差点。可是我上网搜了一下,有不少方子加泡打粉或者改良剂什么的。不知道是不是这个原因。自己做当然不愿意加这些,难看就难看点吧。
【 在 littleS @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 其实已经挺好看的了,不想太扁的话捏的时候手握包子的手 手指竖着向上让手掌座托深度大一些
: 或者包完在面板上两手搓一下包子让他立起来
: 【 在 elaine1005 的大作中提到: 】
: : 面是发起来的没有回缩,也不黑,就是特别扁,不鼓里,是怎么回事? [upload=1][/upload]
#发自zSMTH@BMH-AN10
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