想吃酸甜的你再发酵一会儿，把部分酒精继续氧化成醋酸就行了。

【 在 ocean (春天，我喜欢) 的大作中提到: 】
: 自己做要买到合适的酒曲
: 我以前经常自己做，试了很多酒曲，做出来的都太甜，小时候吃的都是酸甜的
: 现在懒得折腾，想吃了买一罐图省事儿
: ...................
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