用了发面，可能擀的太着急了。最后有点破皮，就没再擀薄
下次再试下软面
【 在 kachakacha67 的大作中提到: 】
: 面是不是需要水分大一些，多沉一会，让面吸收水分，这样更能擀得开，不知道是不是，看他们做面都很软
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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