为什么？！为什么？！
明明不用酒也能做腐乳，加了酒一股酒味，味道好在哪里？好在哪里？！
从小吃我家自制霉豆腐，就是辣椒粉和盐里滚一圈，放罐子里加油封上。没有任何豆腐乳能比得上我家做的霉豆腐。没有！尤其加了酒的异端豆腐乳！
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