那就锅气。。。简单的理解就是锅的温度足够高，原材料倒下去能腾起大量水汽，混杂着高温激发出来的各种物质，闻着就很香很舒服。家庭小灶不太容易弄出来，因为灶功率小，锅小热容小，菜一倒进去，温度就从100多度变六七十度，甚至爆炒个青菜还要盖锅盖焖一下。。。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
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: 倒数第二个字不会  
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发自「今日水木 on iPad mini 5」
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