我也觉得是两个物种
关键是手擀面比挂面好吃啊，费工夫也值
我再找杜兰面粉试试，高筋粉做这个完全没意义

【 在 caozihua 的大作中提到: 】
: 你的没问题，鲜意面和干的本来就是两个物种。
: 国内的挂面一样也不是拉面手擀面口感啊。
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