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主题:Re: 包饺子用的小茴香是外国的dill还是fennel?
elaine1005
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2022-01-16 18:21:15
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根部硕大的,国内叫球茎茴香,应该是和国内包饺子的茴香很近很近的亲戚了。
西餐做菜一般就是用那个球,不用叶子,估计咱们国内那种细根茴香在国外比较少见,不知道球茎的叶子是啥味。
【 在 volve 的大作中提到: 】
:
: 查字典是fennel,但是fennel图片上的球茎又不太像菜市场上买的小茴香的根部。到底是哪个?
#发自zSMTH@BMH-AN10
--
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