据说所有的咸菜都是慢慢的产生亚硝酸盐，直达达到一个顶峰，然后亚硝酸盐继续被氧化变成硝酸盐

【 在 sqsl 的大作中提到: 】
: 是否超标？作为一个川菜爱好者，很关注这个问题啊。同样的疑问还有黄豆酱。
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