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主题:Re: 很多人是不是以为羊肉泡馍就是把馍掰碎了放羊汤里面泡?
elaine1005
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2022-02-23 19:39:12
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我西安同学带着我掰泡馍,说是越小块越好,掰完了我手指甲里都是血丝,从此落下阴影了
【 在 hubear 的大作中提到: 】
:
: 估计很多人是这样理解的,其实羊肉泡馍的严谨称呼是,羊肉汤煮馍丁。
:
: 真正的羊肉泡馍的大概流程是这样的
: 1、把馍掰成丁(比花生米小,比豌豆大),没耐心的可以选择机器切的(我一般都选机器切);
#发自zSMTH@BMH-AN10
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