周末就地取材,自制烤鱼,还算成功。 冷冻的鲤鱼一条,盐、姜片、花椒适量腌制半小时。 因锅具尺寸所限,故将鱼截成两段。每段在空气炸锅中各烤制13分钟,210度。再多烤几分钟也没问题。 准备喜欢的蔬菜炒熟铺底,然后按照烤鱼料包的指导步骤操作即可。 因少盐少油,味道比不上饭店,但还是很不错的。 新手不会发图片……
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