我是把肉炖好，分成小份冷冻，吃的时候解冻了直接吃或者用来和素菜炒一下

还可以腌制肉，分成小份冷冻，吃的时候微波炉解冻，然后空气炸锅或烤箱加热一下就好了

直接做的荤菜，红焖大虾，水煮巴沙鱼，清蒸鱼，肉沫豆腐，肉沫蛋羹这样的都挺快的
  
【 在 sherryWANG (sherrywang) 的大作中提到: 】
:  家里老人不讲究，且不怎么喜欢做肉菜，经常晚上就炒个素菜。
:  我们大人无所谓，但家里还有娃，需要补充营养，我们双职工，晚上到家最早也得6点，所以求推荐快手菜，而且是肉菜。我们到家也能做的。
:  非常感谢。
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