我小时候很喜欢吃我妈做的炸酱面，然后来了北京才发现我妈做的那只是她命名的炸酱面，和大家说的炸酱面根本不是一个东西，应该归类为某种打卤面。不过我觉得正经的炸酱面没我妈做的好吃，不知道是不是小时候的记忆偏差。我妈现在不做那种面了，她自己都忘了以前咋做的了，没法验证是不是真好吃了。。。
【 在 HurricaneIII 的大作中提到: 】
: 得自己做才好吃 主要是菜码得多，爱吃啥就多加啥 外面卖的 成本考虑菜码很少
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