今天的午餐是春天的主题。香椿以前我都用来炒鸡蛋，今天鸡蛋不多了而豆腐有多，适合做香椿拌豆腐。香椿烫熟，豆腐过水，一点盐一点味极鲜一点麻油，春天来到我钵里。

另外做了红三剁，青椒的气味辣而清新，番茄酸而浓郁，也是春天。
  
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