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主题:Re: 卷饼真好吃啊!
apple123321
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2022-04-02 22:31:42
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冷藏也可以发酵的。如果常温的话,一整夜就发过了,早上起来发时间又不够,所以需要冷藏发酵。
如果你需要饼厚,发酵好一些,那就多点面粉和酵母。做出来是这样的,一面很脆,一面非常软。我娃也很喜欢吃。无油无糖非常健康,而且还快,做得快,吃得快。
这个方子可以任意调整,各种做法。
【 在 Thulium 的大作中提到: 】
: 看着诱人!需要放酵母吗?冷藏了还能起到效果吗?
: :
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