我娃从小浙江长大，爱吃面食。当地的次坞打面是他的大爱。
我之前吃总觉得比北方的面，面太硬，汤底还可以但是比较浓（他们那里喜欢酱汤），不如北方面食好吃
我爸妈做饭一般对吃也不那么将就，但是我一直很自信他回去起码我爸做的打卤面 我儿子肯定爱吃，实在不行还可以去饭店吃面。
结果回去，我爸做的面他吃了一次再也不吃，即便我老家最有名的面店 他也只是装模作样吃一点。
和他们回浙江，晚上带儿子吃次坞打面，吃的狼吞虎咽，我也认真的比较
发现面确实差，但是汤底比我老家面确实 味道丰富，肉汤、笋干等多种味道，比单独的牛肉汤底更鲜。
我老婆那边他们更注重鲜，冻虾是基本或者完全不吃的，鲈鱼等清蒸清炖，清蒸比较瘦的鱼还会配点猪肉，让比较容易柴的鱼肉； 鸭肉最好是刚宰杀的新鲜；
就连春笋，他们更喜欢清明节前尚未冒出土的，对比清明后出土的笋，更嫩而且不容易被虫啃。
【 在 newtaizi 的大作中提到: 】
: 三地的菜品大都是菜青色，给人食欲不佳！
: 喜欢用一些毛豆啊茴香豆啊做菜，除了没啥味道外，还容易过敏！
: 浙江菜的西湖醋鱼名声很大，实际上当地人也不爱吃。
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