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- 主题:江浙沪菜在外地人看来很一般啊
- 三地的菜品大都是菜青色，给人食欲不佳！
喜欢用一些毛豆啊茴香豆啊做菜，除了没啥味道外，还容易过敏！
浙江菜的西湖醋鱼名声很大，实际上当地人也不爱吃。
淮扬菜里的[名菜]狮子头就是一普通大肉丸。
江浙沪还喜欢把小动物活活泡酒吃，
比如醉蟹、醉虾之类，比较恐怖，而且食后易成酒驾！！！
菜系里面尤喜螃蟹，一只河蟹放到阳澄湖里洗个澡就成**湖大闸蟹，身价高不说，被江浙沪人吃得那个津津有味，在外地人看来尤其好笑！
但三地的菜有一个共同的好处，就是油脂较少，比较健康，菜青色实际上是绿色的含义，少上色素，吃活物是崇尚自然！
菜品虽然简单，但主妇们烹饪起来也是精益细致、乐此不疲，一只螃蟹能啃半天，一勺蟹黄能美十天——说明当地人对生活追求品质，有点小资情调。
※ 修改:·newtaizi 于 Apr 7 15:45:53 2022 修改本文·[FROM: 124.127.135.*]
※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 124.127.135.*]
修改:newtaizi FROM 124.127.135.*
FROM 124.127.135.*
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FROM 124.127.135.*- 味道好啊！不过生的醉蟹啥的不爱吃，西湖醋鱼不错啊！
缺点是北方人表示菜量太TMD小了
【 在 newtaizi 的大作中提到: 】
: 三地的菜品大都是菜青色，给人食欲不佳！
: 喜欢用一些毛豆啊茴香豆啊做菜，除了没啥味道外，还容易过敏！
: 浙江菜的西湖醋鱼名声很大，实际上当地人也不爱吃。
: ...................
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FROM 223.72.38.* - 来双份
【 在 wimaxtcas 的大作中提到: 】
: 味道好啊！不过生的醉蟹啥的不爱吃，西湖醋鱼不错啊！
: 缺点是北方人表示菜量太TMD小了
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FROM 124.127.135.* - 狮子头可不是普通肉圆，对原料、刀工、配料、火候都有要求，
做得好的和做得差的是云泥之别
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FROM 117.143.105.* - 你自己做个狮子头试试，不说味道，口感能像五成算你本事
【 在 newtaizi 的大作中提到: 】
: 三地的菜品大都是菜青色，给人食欲不佳！
: 喜欢用一些毛豆啊茴香豆啊做菜，除了没啥味道外，还容易过敏！
: 浙江菜的西湖醋鱼名声很大，实际上当地人也不爱吃。
: ...................
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FROM 101.229.3.* - 都是我爱吃的
【 在 newtaizi 的大作中提到: 】
: 三地的菜品大都是菜青色，给人食欲不佳！
: 喜欢用一些毛豆啊茴香豆啊做菜，除了没啥味道外，还容易过敏！
: 浙江菜的西湖醋鱼名声很大，实际上当地人也不爱吃。
: ...................
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FROM 112.36.174.* - 我爱吃浙江的狮子头菜底，狮子头是放酱油的，还有大排菜底
【 在 vale 的大作中提到: 】
: 你自己做个狮子头试试，不说味道，口感能像五成算你本事
【 在 newtaizi 的大作中提到: 】
: 三地的菜品大都是...
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FROM 222.129.131.* - 醉虾你也爱吃吗
【 在 lxlala 的大作中提到: 】
: 都是我爱吃的 ...
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FROM 222.129.131.* - 是汤配的巧妙？
【 在 huang10zhi 的大作中提到: 】
: 狮子头可不是普通肉圆，对原料、刀工、配料、火候都有要求，做得好的和做得差的是云泥之别 ...
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FROM 222.129.131.*