农残用加热不一定能清除干净，如三硫磷加热只能消除约17%，有些残留物在酸性环境下加热清除的效果也不怎么好。
不过要认真起来，很多农药是油溶性的，用水冲洗效果也不一定很好。
如非常在乎的话，用点洗涤剂再漂洗。很多餐具洗涤剂都标称可以洗果蔬的，也有果蔬专用的洗涤剂。最后冲洗干净就好。这个就算冲洗不干净也比农药残留好。
我买的不是有机的。
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 谢谢   我就是怕农残。。。从没敢吃过生的  你是买的有机的吗？
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