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主题:物资短缺下的奢侈食品——甜品
novembersky
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2022-04-12 18:49:01
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肉菜啥的都有,但烘焙断供很久了,全城好像只有一家烘焙房还开着,每天不定时开放,3秒没,实在抢不到。
封控中面粉又是真的难买,今天骑手跟我说,他找了好多店,只有一个店有卖,但50公斤起。就更别提淡奶油这种奢侈非必需品了。
上周我用糯米粉代替面粉做了一只戚风,虽然挺好吃,但口感还是和蛋糕不完全一样。今天突发奇想,用炒菜的玉米淀粉试试,鲜奶油没有,但是有盒装的酸奶。做出来蛋糕卷,居然,一点问题没有,看来只有鸡蛋和糖是不可替代的。哈哈,终于有蛋糕配茶了。
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