这个把汤锅带盖子直接放进烤箱的办法我觉得有两个优点，一个是它模拟了最小火的状态，算是一种慢烹饪，时间够久的话，肉不干不柴；第二是省事，尤其是心理上，放进烤箱的那一刻就觉得菜已经做完了
  
【 在 shuang99 (It’s my life !) 的大作中提到: 】
:  为啥不用煤气烧啊
:  【 在 novembersky 的大作中提到: 】
:  : 早上起来20分钟烧一锅番茄牛腩，往烤箱里一放，让它自己咕嘟去，中午吃饭晚上拌面，两顿全解决。完美！  
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