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主题:Re: 为啥我做的清蒸鲈鱼腥?
zhaomm
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2022-04-14 13:58:54
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【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 不知道为啥不如别人的好吃,腥
:
一般葱姜料酒都会用的,这个不是原因。主要还是没收拾干净。黑膜血水基本都会去处理,不太注意(或者不太知道的),一是鱼头外部粘液刮擦掉,二是鱼头内部和身体连接的一小块骨头要扣掉。
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