1、最可能的是鱼不够新鲜
2、其次是鱼的小品种，有的就是偏腥
3、再就是内脏等去的是否干净
4、最后才是料酒什么的，其实料酒基本没用，腥味大的，加了料酒也是腥
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 不知道为啥不如别人的好吃，腥
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