我也挺喜欢高小姐的,看了一下你说的穿靴子的饭团和高小姐风格说话声音都有些像!你说的那个锣锣我觉得也可以做肠粉
【 在 jenny2014 的大作中提到: 】
: 第一次做,菜谱是参照了b站上小高姐和穿靴子的饭团的视频,600g的普通面粉,刚好三口一顿的量。我是洗了5水,静置了24小时,非常劲道。因为担心会破,所以前几张倒的面水有点多、蒸出来有点厚。但其实按照饭团的视频,大锅大火中途别掀锅盖,再薄也不会破。下次我会静置12小时试试。
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: 发自「今日
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