这还用的着电器？现在这气温更不用了。
我做的从来没见长黑毛，即便不是太成功；糯米，普通米 玉米碴子 都试过，  

【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 貌似菌有三种，嗜氧菌，厌氧菌，对氧气感觉一般般无所谓的菌
: 甜酒是厌氧菌，长黑毛的应该是喜氧菌。甜酒表面氧气比较多
: 还有一个可能是温度偏高。下次夏天做甜酒不接电源 看看效果如何
: ...................
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