我因为实在很想吃今天早上做了一次，中小火烧油煎茄子直到茄子熟了为止，茄子切条撒淀粉拌好放入油锅双面煎，然后生抽蚝油盐糖淀粉调料搅拌好，茄子熟后撒葱蒜，然后调料，出锅，这是我长这么大做的最好的一次饭了
【 在 qdxh 的大作中提到: 】
: 长茄子，南方那种细长细长的  
: 不喜欢做茄子豆角这种要搞很长时间的蔬菜，茄子很吃油，要不就糊了，我看烧长茄子下厨房上上八分的都不多，怎么做能好吃点呢？  
: 有试过放微波炉里先打五分钟的吗  
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