一半冷水面，一半烫面加油，揉一起，醒面。不用太软，当然也不能硬。成型就行。
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 不会烙饼，皮怎么才能像外边卖的那样软呢  
: 做出来感觉像烤饼……  
: 最后配个图：狗窝里藏不住剩馍哈哈  
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