要么面里水少了要么烙的时间太久了  烙饼火不能太小 时间越久越干

【 在 lucciler 的大作中提到: 】
: 我用不粘锅烙饼，每次都干，后来用的办法是稍微烙一下黄了以后就加点水盖盖子闷一下，出来的效果比较好，有点像卖的大千层。
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