就普通的红烧肉

楼上版友说不能全瘦肉，红烧肉显然有肥肉啊，基本上一半是肥的，炖时间越多越柴，我家又不用高压锅
【 在 AForrest 的大作中提到: 】
: 是要做炒肉还是炖肉，炒肉的话切片切丝，生抽、淀粉、少量油先腌制几十分钟，大火快炒；炖肉的话多炖一会。
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