但是架不住一个人吃四个菜不是？
其实苏菜和粤菜和普通日料咸度差不多

只不过一边吃一条鱼二两饭
一边吃一盘鱼四两饭  

国人减钠一方面注意口味
一方面就是学吃七成饱


  
【 在 plf (莫成风) 的大作中提到: 】
:  
:  我做饭真量过，四口人吃饭四个菜，一般的菜1.5克盐，咸一点2.5克，4个菜总共要不了8-9克盐。
:  盐一般不可能都吃完，剩菜和剩的菜汤里面还有锅里残留一般至少4分之一，所以一天吃不了多少盐。
:  但是腌制的盐就比较多，还有薯片等等。  
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