好像是武夷山的特产，我这盘是在悦华酒店中餐厅吃到的。
咸香入味，香料味柔和精到
有趣的是居然是辣口，中辣程度，不吃辣的估计有点受不了。我闺女用茶水涮了几块，说好吃，但还是太辣。
最大的特点是鹅肉干爽，口感劲道，没有半点油腻感，下酒绝品。
可以说是我吃过最好的鹅，比邻省著名的烧鹅合我的胃口太多，个人干掉半只毫无问题。

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