如果是面片太长施展不开，我有个方法可以参考

https://www.mysmth.net/nForum/#!article/Food/1442294

【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 我就在想，能不能一次性压出大块的薄面皮？
: 反正也是试了很多次，终于有一天，我压出了1米多长，15厘米宽的超薄面皮。理论上长度还可以再长，但是的确有点施展不开，1米多就可以了。
: 而且最终的成品，面皮非常光洁均匀，就跟一根真丝围巾一样。
: ...................
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