再加一个： 打入蔬菜汁中

微甜 上色

【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重，想炒的好吃不太容易。试了几种方法，觉得还不错，记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2：1，按照一般炒菜方法，热油、加花椒姜丝煸出香味，加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细；油要放得略多些，胡萝卜吃油；加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐；后期为避免糊锅可以把火调小些。
: ...................
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