目前吃的香蕉除了甜外，其实没什么香气


香蕉味雪糕、甜点里面的香精味儿大家会觉得和香蕉基本不搭界，但是据说其实香蕉香精味儿还挺正的（和草莓香精不同），老香蕉确实就是这种浓郁的香气。

但是那些老香蕉已经没法种植了，一种可以在土壤里潜伏几十年的微生物直接让那类香蕉无法存活，而抗病品种即我们现在吃的麦克蕉，其实是芭蕉的一种变种，它就是没什么香气，半个世纪前属于低档品种一般只拿来做成干粮吃
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