发面的不算小笼了
因为这样带汤的馅也难  
发面也可以考虑广东的叉烧包，松软，一口一个，也是dimsum
  
【 在 charcoal (黑丁) 的大作中提到: 】
:  小笼包，南方多是死面皮的“汤包”；北方是发面皮的居多；宾馆自助餐除外。
:  【 在 randomh 的大作中提到: 】
:  : 是的，90年代初吧  
:  : 另外贴一个上海的离家久了想早点，我颇能共情    
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