可能北方做鱼很多做法都是先煎再煮，名曰红烧。
所以还是拿锅方便一点不是？
煎鱼在北方是必备技能之一吧？

我是一年才煎两三次那种。一般清蒸。  
  
【 在 UAU (※……％) 的大作中提到: 】
:  空气炸锅最干净利索。
:  【 在 MKV 的大作中提到: 】
:  : 不粘锅！  
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