猪肉丝要提前上浆，过油
这些食材看来是想要清淡的口感，应该是溜制的，要快火，时间长了就出水了


【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 加了猪肉，又加了不少白玉菇，为什么炒出来的甘蓝一点也不鲜美好吃呢？求大神解惑
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