对了勾芡 我下次试试 做了三次了 感觉都不行
【 在 joejunker 的大作中提到: 】
:
: 多试试，比如油温和时长，反正不复杂，豆腐也不贵……很快就能找到合适的感觉了。另外，勾芡也有助于让豆腐吸入汁水，变得有味。记得前几年在这个版上晒自己做的麻婆豆腐还是啥来着，版友教我勾芡，然后发现效果确实不错
: --
: -------------------------------
: ..................
发自「今日水木 on BAL-AL00」
--
FROM 183.193.17.*