谢谢！但是这些我都做到了呀，严格按照步骤做的，但是包子皮始终有部分透明的

【 在 MasonBJ 的大作中提到: 】
: 发好的面,蒸包子前揉面擀皮把面里的气泡释放了,包好的包子不要马上蒸,继续发酵一段时间再蒸就好了.
: 我家的蒸箱有发酵功能,继续发酵15到20分钟.要是自然环境温度低发酵时间就长一些.
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