不刮鳞油脂多 多香啊,真是
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 运气大爆发,昨晚约好去朋友家吃饭。路过街市进去居然遇到游水三刀鱼,买了一条去朋友家。直接盐蒸。有人说不刮鳞,会保留更多油脂,我肯定接受不了,还是去了鳞的。
: 上一次吃的是来自日本的冰三刀。后来查过,原来在日本三刀鱼很便宜,因为有股怪味不适合刺身,所以经常100日元一条!来到这里就是200港币一条冰鲜了。
: 这次是游水野生,约500港币一港斤。
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